Az egészséges táplálkozás egyre fontosabb szerepet tölt be mindennapi életünkben. Az emberek igyekeznek figyelni arra, hogy milyen ételeket fogyasztanak és mennyi kalóriát visznek be a szervezetükbe. Azonban vannak olyan esetek, amikor az embernek szüksége van arra, hogy több kalóriát vigyen be, mint amennyit a szokásos étrendje tartalmaz. Például, ha rendszeresen edzünk és izomtömeget szeretnénk növelni, akkor több fehérjét kell fogyasztanunk, mint amennyit az átlagos étrendünk tartalmaz. Ebben az esetben a fehérje-kiegészítők hasznosak lehetnek, de ha nem szeretnénk tabletták vagy porok formájában fogyasztani, akkor érdemes lehet kipróbálni a házi sütéshez való fehérje-kiegészítőket is. Ebben a cikkben öt ötletet mutatunk be, hogyan lehet ezeket a kiegészítőket felhasználni az ételek kalóriatartalmának növelésére.
Fehérjeporral dúsított palacsinta
A palacsinta egy nagyszerű reggeli étel, amely gyorsan elkészíthető és finom is. Azonban sokan úgy gondolják, hogy ez az étel nem elég tápláló. Azonban, ha hozzáadunk néhány kanál fehérjeport a tésztához, akkor máris sokkal táplálóbbá tehetjük a palacsintát. Ezenkívül a fehérje-kiegészítő por növeli az ételek fehérjetartalmát, így azok jobban laktatóak lesznek.
Csokoládés fehérje-szelet
A csokoládés fehérje-szelet nagyon finom és egészséges nasinak számít. Ehhez szükséged lesz egy csomag csokoládés fehérje-kiegészítő porra, zabpehelyre, datolyára, mandulavajra és mandulára. A datolyákat meg kell áztatni, majd össze kell aprítani őket a zabpehellyel, a mandulavajjal és a fehérjeporral. Az így kapott masszát egy tepsibe kell önteni, majd rászórni a mandulát. Végül 15-20 percig sütjük 180 fokos sütőben.
Fehérje-saláta
A saláta egy másik tápláló és egészséges étel, amely könnyen elkészíthető. Azonban sokan úgy gondolják, hogy a saláta nem elég tápláló, és nem tartalmaz elegendő fehérjét. Azonban ha hozzáadunk egy kevés fehérje-kiegészítőt, akkor máris növelhetjük a saláta fehérjetartalmát és táplálóbbá tehetjük az ételt. Például a salátába keverhetünk fehérjeporral dúsított joghurtot vagy túrót, illetve a salátát dúsíthatjuk húsokkal vagy tojással is.
Fehérje-sütőtök pite
A sütőtök pite egy nagyszerű desszert, amelyet egyszerűen lehet elkészíteni. Azonban ha hozzáadunk néhány kanál fehérje-kiegészítő port a tésztához, akkor máris növelhetjük a pite fehérjetartalmát. A sütőtök magas rost- és vitamintartalmú, és a fehérje-kiegészítő por hozzáadása csak tovább növeli az étel tápértékét.
Fehérje-turmix
A fehérje-turmix a legismertebb és leggyakrabban használt fehérje-kiegészítők közé tartozik. Azonban a turmixokat nem csak italokként lehet fogyasztani, hanem felhasználhatjuk azokat az ételekben is. Például a fehérje-turmixot hozzáadhatjuk a zabkásához, vagy akár a smoothie-khoz is. Ezenkívül a fehérje-turmixot felhasználhatjuk a sütéshez is, például a muffinok, kekszek vagy kenyerek készítéséhez.
Összefoglalva, a fehérje-kiegészítők felhasználása az ételekben egy nagyszerű módja annak, hogy növeljük azok tápértékét és fehérjetartalmát. Az itt felsorolt öt ötlet csak néhány a sok lehetőség közül, hogy hogyan lehet felhasználni ezeket a kiegészítőket. Azonban fontos, hogy ne használjunk túl sok fehérje-kiegészítőt az ételekben, mivel ezek is tartalmazhatnak kalóriát és túlzott fogyasztásuk káros hatással lehet az egészségre. A mértékletesség és az egészséges életmód az, ami az igazán fontos a táplálkozásban.
